凯度认养一头牛：2024年A2型乳制品行业趋势白皮书

　　1、乳制品市场稳步高质量发展伴随产业链从上游牧场奶牛、到中游乳企和下游销售渠道的全面发展和成熟，中国的乳制品消费市场保持增长，并跟随整体消费市场的数字化转型加速向线上迁移。

　　同时，在大众全方位追求生命健康的大趋势下，乳制品消费者对营养均衡摄入的诉求、多元化的饮用场景，及品质升级的消费理念持续驱动行业发展，推进乳制品市场稳步且高质量地发展。

　　2、A2β-酪蛋白乳制品开启市场新增长东北农业大学的研究显示：A2β-酪蛋白具有更高的消化率和肠道菌群调节能力。

　　而随着含有这一蛋白成分的牛奶等乳制品进入市场， A2β-酪蛋白的价值正在从实验室逐步走入消费者的心智。

　　契合乳制品消费者的品质升级需求，A2β-酪蛋白的概念正在成为市场的增长动力，新品创新、市场销售和社媒声量都处于上升态势。

　　主流乳企品牌纷纷加大了A2型乳制品的研发力度，其中新兴品牌认养一头牛着重在这一领域发展，全线布局相关产业链，并引领行业标准化。